里芋の【大根】おろし和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋の皮をむいて、ひと口大に切る
- 2 鍋に里芋と水をヒタヒタになるくらい入れて、麺つゆを加えて、里芋が柔らかくなるまで煮る
- 3 大根おろしを作り、軽く水気を絞り、醤油、砂糖、酢を加えて混ぜる
- 4 茹でた里芋は煮汁を切り、大根おろしと和える
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