【白ワインに合う】エビの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビの殻を剥く
- 2 エビに塩をまぶして15分ほど冷蔵庫に寝かしておく
- 3 小麦粉に水を入れよく溶く
- 4 2のエビに水で溶かした小麦粉を絡める
- 5 鍋に植物油を入れ、200℃の温度になるまで加熱する
- 6 油にエビを投入して、3分ほど揚げる
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