ベーコンとにんじんとゴーヤのチャンプルー炒めレシピ・作り方

Name: ベーコンとにんじんとゴーヤのチャンプルー炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ゴーヤ 1本; にんじん 4分の1; たまご 1個; しめじ 2分の1; 塩コショウ 適量; 醤油 ひとまわし; ベーコン 1パック

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約30分
300円前後

ひかりん★

簡単に

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ゴーヤ: 1本

にんじん: 4分の1

たまご: 1個

しめじ: 2分の1

塩コショウ: 適量

醤油: ひとまわし

ベーコン: 1パック

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作り方

1

ゴーヤは切ったら種をとって熱湯でさっと茹でてザルにあげておく
2

フライパンに油を熱してベーコン、人参、しめじを炒める
3

火が通ったらゴーヤを加えて塩コショウして炒める
4

溶き卵を入れて炒め合わせ、最後に醤油を回し入れて味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤが食べたくて

公開日：2022/07/27

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ひかりん★ レポくださる方ありがとうございます(｡•ㅅ•｡)♡ あるものでアレンジ大歓迎♪ 簡単なものだけ載せてます！季節の野菜とお味噌汁レシピが多めです！野菜はほとんど自家栽培を使用していますので、例えばナス1本とかでもスーパーの規定の大きさと違ったりします。お使いのお野菜の大きさ等で調味料は調整してくださいね☆