気分はニース風？　ベーコンや茹で卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩小さじ1程度（分量外）を溶かす。
   ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
   1.5分程度茹がく。取り出して水にさらす。

3. 3

   同じ鍋で茹で卵を作る。（半熟すぎると切り分けられないので7分以上は茹でる。茹で時間はお好みで）
   茹で上がったら冷水に取ってから殻を剥く。
   縦4つ、横2つに切る。

4. 4

   ベーコンは1cm角の棒状に切る。
   フライパンで焼きめがつくまで焼く。
   取り出す。

5. 5

   （4）のフライパンを熱してベーコンの脂を溶かしてこら火を止める。
   レモン汁とオリーブオイル、塩、胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。

6. 6

   レタス、ブロッコリーを器に盛ってから、茹で卵、ベーコンをトッピングする。
   （5）のドレッシングをかける。
   出来上がり＼(^o^)／