作り置きおかずに☆ゴマ香る！ピーマン金平 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンの種とヘタを取り、お好みの太さにきる。
   ☆ピーマンの食感を楽しみたいなら太めに切って下さい

2. 2

   しめじはいしづきを切りほぐしておく。

3. 3

   熱したフライパンに1・2を入れ、少ししんなりするまで炒める。
   少ししんなりしたら、本つゆ・醤油・砂糖を入れ炒め合わせる。

4. 4

   3の調味料が食材に絡まり、水分量少なくなったら、ごま油、いりゴマを入れ、軽く炒め火をきる。

5. 5

   4にはちみつを入れ混ぜ合わせたら完成。