ムキタケの下処理とおすすめりょうりあ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海水よりちょっと薄めの塩水をボールに作る

2. 2

   塩水ボールにムキタケを入れて優しく上下洗う。
   表の皮は苦くてむくそうですが皮ごと焼いて食べましたが苦く無いのでお好みでどうぞ

3. 3

   石づきをハサミか包丁でとる。
   ちょっと硬くなってるところです。

4. 4

   バター焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶ、蕎麦など色々美味しいです。