ナスとハラミのスタミナ炒め レシピ・作り方

ナスとハラミのスタミナ炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ままま☆
ままま☆
簡単で美味しいです!

材料(2人分)

  • ハラミ 200g
  • ナス 1本
  • 焼き肉のタレ 大さじ5程度
  • 青ネギ ひとつかみ程度
  • 七味 お好みで

作り方

  1. 1 ナスは乱切りにしておく。
  2. 2 ハラミを焼き肉のタレで揉み込み、15分ほど置いておく。
  3. 3 ハラミだけを焼いていき、ある程度火が通ったらナスを入れて弱火にし、蓋をする。
  4. 4 ナスがしんなりとしたら、残った焼き肉のタレを加え、中火でしっかりと絡めながら焼いていく。
  5. 5 火を切り、青ネギを加えてさっと混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、お好みで七味をかけて完成!

きっかけ

ナス消費メニューとして

  • レシピID:1060018690
  • 公開日:2021/10/19
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なす全般牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用焼肉のたれ
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