マグロのたたき レシピ・作り方

マグロのたたき
  • 5分以内
  • 300円前後
ままま☆
ままま☆
簡単居酒屋メニューです

材料(2人分)

  • マグロの柵 200g程度
  • ごま油 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★だし醤油 小さじ1
  • ★ごま 小さじ1/2程度
  • 青ネギ ひとつかみ分

作り方

  1. 1 マグロは軽く水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
  2. 2 フライパンにごま油を入れ、強火で温めたら、マグロの全ての面に焼き色がつくように焼いていく。
    ※素早く焼いてください。
  3. 3 マグロを切り、ネギをかけたら、★の調味料を混ぜて上からかけたら完成!

きっかけ

お酒のお供に

  • レシピID:1060018098
  • 公開日:2021/08/30
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)ごま油万能ねぎマグロ
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