豚しゃぶのサラダ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は繊維に直角に5ミリ幅にカットする。にんじんは千切りに、水菜は3センチにカットする。

2. 2

   野菜は熱湯でさっと茹でたら粗熱を取って水気を絞る。

3. 3

   豚肉は広げて一枚づつ熱湯にしゃぶしゃぶしゃぶして湯切りする。

4. 4

   大きめの皿に野菜を盛り付け　中央に蕎麦を乗せてごまだれを回しかける。わさびを添えて完成です！