豚しゃぶのサラダ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白菜は繊維に直角に5ミリ幅にカットする。にんじんは千切りに、水菜は3センチにカットする。
- 2 野菜は熱湯でさっと茹でたら粗熱を取って水気を絞る。
- 3 豚肉は広げて一枚づつ熱湯にしゃぶしゃぶしゃぶして湯切りする。
- 4 大きめの皿に野菜を盛り付け 中央に蕎麦を乗せてごまだれを回しかける。わさびを添えて完成です！
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