ニンニクの香りが食欲をそそる海老とモッレラのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 2人分（150〜200g）
- コストコの小分けのオリーブオイル 3個（45ml）
- ニンニク 2個
- 塩（パスタを茹でる用） 小さじ2杯
- お湯 1L
- コストコの冷凍海老 8匹
- モッレラチーズ 90g
- 唐辛子 2本
- 塩胡椒 適量（お好みで）
- 白ワイン 適量（お好みで）
- 乾燥パセリ いろどり
作り方
- 1 フライパンにニンニクを入れてからオリーブオイルを引いて弱火で熱します。
- 2 ニンニクがキツネ色になったら取り出して、海老と白ワインと唐辛子を入れて加熱。ここで塩胡椒で味付け、油はねするので蓋を忘れずに
- 3 パスタは茹で上がり標準時間の1分前に取り出して、フライパンにパスタと具材と茹で汁を入れて煮込む
- 4 お皿に持ってパセリとモッレラチーズをかけて完成
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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