チキンとキノコとじゃがいものトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、フライパンできつね色にこんがり両面焼いていったん取り出す。

2. 2

   玉ねぎは細切り、ニンニクはみじん切りにして中火で軽く色づくまで炒め、しめじを加えて軽く炒める。ワインを入れ煮たったら鶏肉を戻し入れる。

3. 3

   トマト缶、水、コンソメキューブを加え、蓋をして15分ほど中火で煮込む。

4. 4

   スライスチーズを加えて、混ぜ合わせながら溶けるまで火にかけたら完成！

5. 5

   お皿に盛り、お好みで粉チーズをかけて食べてください。