ひき肉と厚揚げのコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎを斜め切りにする。

2. 2

   厚揚げ豆腐を4等分にカットする。

3. 3

   挽き肉に塩コショウをしっかり振り、フライパンに入れて中火で加熱する。

4. 4

   挽き肉から肉汁が出てきたら、長ねぎを入れて炒める。

5. 5

   長ねぎがしんなりしたら、コチュジャン、醤油、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   すぐに厚揚げ豆腐を入れ、少し弱火にして絡める。

7. 7

   5〜10分ほど弱火で加熱したら完成！