マグロとサーモンとアボカドのアヒポキボウル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロとサーモンを2cm角くらいにカットし、ボウルに入れる。

2. 2

   【タレ】
   醤油、みりん、白だし、ごま油、いりごま、にんにくチューブを入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   みじん切りにした新玉ねぎを水にさらし、水気を切ったら、【タレ】と一緒に、マグロとサーモンの入ったボウルに入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ラップをして、冷蔵庫で10分ほど寝かせておく。

5. 5

   その間に、きゅうりを5mm〜1cm角にカットし、塩もみしてからキッチンペーパーで水気を切る。

6. 6

   アボカドは2〜3cm角にカットし、レモン汁を振りかける。
   冷蔵庫からボウルを出して、きゅうりとアボカドを混ぜ合わせる。

7. 7

   器に盛り、上にブロッコリースプラウトを乗せて完成！