豚しゃぶじゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水、昆布を入れて30分置いておく。

2. 2

   水菜は食べやすいサイズ、にんじん、ナス、きゅうりは薄くスライスする。

3. 3

   お鍋に、にんじん、ナス、きゅうりを入れて中火にかける。ナスがしんなりするまで火を通す。

4. 4

   ナスときゅうりをお皿に分けて、水菜を入れる。あとは、しゃぶしゃぶ用の豚肉を食べる分だけ入れて火を通す。

5. 5

   ポン酢やごまダレなどのお好みのタレで召し上がってください。