キャベツ、モツ、エノキのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モツは一度しっかりと焼き、油を落としておく。
   モツを一度引き上げ、フライパンの油をキッチンペーパーなどで拭き取る。

2. 2

   モツをフライパンに戻し、食べやすい大きさに切ったキャベツと一緒に炒める。

3. 3

   キャベツの芯が柔らかくなってきたら、えのきを加え軽く炒める。

4. 4

   焼肉のタレに豆板醤、コチュジャンを混ぜ合わせててから、フライパンに入れ、全体に絡ませたら完全！