にんじんのぬか漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- にんじん 1/8
- ぬか床 800g
作り方
-
1
にんじんを輪切りにして切り込みを入れておく。
-
2
ぬか床ににんじんを入れて、夏なら半日、冬には1日漬けておく。
- 3 ぬか床から出して最初に入れた切り込みに合わせて、にんじんをひとくち大に切って完成。
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- ぬかづけ（糠漬け）
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ぶなしめじ06092021/02/09 20:41
美味しかったです！ありがとうございました♪
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