手羽先のから揚げ レシピ・作り方

手羽先のから揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
ままま☆
ままま☆
カリッとジューシーな美味しい唐揚げです

材料(2人分)

  • 手羽先 300g
  • ニンニクチューブ、生姜チューブ 3センチ程度
  • 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ビニール袋に片栗粉と揚げ油以外の材料を加え、全体をもんだ後10分ほど置いておく。
  2. 2 片栗粉をビニール袋に加え、しっかりと振って全体に片栗粉をまぶす。
  3. 3 160℃程度の油で3~5分ほど揚げたら完成!

きっかけ

手羽先が安かったので

おいしくなるコツ

ビニール袋は破れると大変なので3重くらいにしておくといいです

  • レシピID:1060015295
  • 公開日:2021/03/29
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