たけのこの天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- たけのこ筍(アク抜き・茹で済みのもの) 300g
- 天ぷら粉 150g
- 水 200g
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 たけのこは食べやすい大きさに切り、しっかと水気をとる。
- 2 天ぷら粉と水を混ぜ合わせておく。時間があれば、生地を冷蔵庫で冷やしておく。
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3
たけのこに衣をつけ、しっかと揚げれば完成！
衣がサクッとした感じになればOKです。
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つくったよレポート（1件）
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ほこ95742023/04/23 07:58
筍の季節になりましたね。天ぷらがやっぱりおいしいです。
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