なすの即席漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- 塩 小さじ1
- 水 1カップ
- ミョウガ お好みで
作り方
- 1 ボールに塩を水に溶かす。
-
2
なすを薄切りにし、切ったそばから塩水につける。
-
3
30秒くらいで水気を絞り完成♪
お好みでミョウガを千切りにしてトッピング。
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妻の覚書
結婚してからも仕事、仕事！やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です！
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