キノコとカマンベールのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備.オーブンを200度で予熱しておきます。

2. 2

   パイシートを型に敷き、フォークで穴を開けます。クッキングシートをのせた上に重石をのせ、200度のオーブンで10分程焼き、粗熱をとっておきます。

3. 3

   玉ねぎは薄切りにします。

4. 4

   キノコ類は食べやすい大きさに、手でバラバラにしておきます。

5. 5

   中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3.をいれて透明になるまで炒めます。

6. 6

   ある程度火が通ったら、4.をいれ、さらに炒めます。

7. 7

   塩胡椒を加え味が馴染んだら、火から降ろし粗熱をとります。

8. 8

   ボウルに①をいれ混ぜ合わせます。

9. 9

   2.に7.を敷き詰め、8を流し込んだら、カマンベールを好きな量だけいれます。

10. 10

    200度のオーブンで20〜30分程焼きます。焼き色がつき、中まで火が通ったら、型から外して完成です。
    最後にパセリを散らせば見た目もさらにオシャレになります！