手作り♪新玉ねぎドレッシング レシピ・作り方

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みきのキッチン**
簡単で美味しいです♪♪
サラダや和え物、何にでも合います(*´ω`*)
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

新玉ねぎ
1/2個
★酢
40cc
★みりん
25cc
★酒
25cc
★砂糖
大さじ1/2強
★醤油
25cc
☆オリーブオイル(サラダ油可)
10cc

作り方

  1. 1
    ★をあわせて火にかけ沸かす。
    砂糖がとけたら火からおろし冷ます。
    (酒やみりんのアルコール分が気にならない方は、この手順は省いてください。)
  2. 2
    皮をむいた新玉ねぎを荒く刻む。
    (ハンドブレンダーがない場合は、新玉ねぎをおろし金ですりおろします。)
  3. 3
    2に1とオリーブオイルを合わせて、ハンドブレンダーにかける。
    (ハンドブレンダーが無い場合は、すりおろした玉ねぎと1とオリーブオイルを合わせて、フォークか泡立て器でよく混ぜます)
  4. 4
    出来上がり(*´ω`*)

    瓶などの清潔な保存容器に移して、冷蔵保存で3〜4日程度日持ちします。

おいしくなるコツ

酒やみりんのアルコール分が気にならない方は①の手順を省きすべての調味料を一緒に玉ねぎと合わせてください。

きっかけ

新玉ねぎを手軽に美味しく食べたくて♪♪

公開日:2020/05/18

関連情報

カテゴリ
新玉ねぎ玉ねぎドレッシング

このレシピを作ったユーザ

みきのキッチン** 元パティシエで、料理・お菓子・パンを、作るのも食べるのも食べてもらうのも大好き** 2018年晴れて入籍✨野菜&魚嫌いの旦那様へレシピを日々研究中 笑 2019.11月長男出産・2023.4月次男出産✨ 絶賛兄弟育児奮闘中です╰(*´︶`*)╯♡

つくったよレポート( 1 件)

2020/09/28 18:08
サラダにかけて美味しくいただきました♡ありがとうございました!
葉月.
つくレポありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡ 美味しかったと言っていただけて、とても嬉しいです♪♪

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