簡単ギロス風ぶた肉いためレシピ・作り方

Name: 簡単ギロス風ぶた肉いため
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: ぶたステーキ用肉(肩ロース等) 3枚; パプリカパウダー(甘口) 大さじ1; オレガノ 小さじ1; ローリエ 1枚; タイム 小さじ2; クミン 小さじ半分; にんにく 3かけ; たまねぎ 中1個; はちみつ 小さじ半分; レモン汁 大さじ1; オリーブオイル(炒め用) 大さじ3; 塩、こしょう(味付け用) 適量; 水切りヨーグルト # 250g; きゅうり# 1本; にんにく # 1かけ; レモン汁 # 大さじ1; 塩 # 少々; こしょう # 少々; オリーブオイル # 大さじ1

1時間以上
500円前後

うり&にゃーこ

ギリシャ料理のギロス
肉と玉ねぎを一緒にスパイスに浸けておくだけで、
おうちで簡単に作ることができます

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

ぶたステーキ用肉(肩ロース等) 3枚
パプリカパウダー(甘口) 大さじ1
オレガノ小さじ1
ローリエ 1枚
タイム小さじ2
クミン小さじ半分
にんにく 3かけ
たまねぎ中1個
はちみつ小さじ半分
レモン汁大さじ1
オリーブオイル(炒め用) 大さじ3
塩、こしょう(味付け用) 適量
水切りヨーグルト # 250g
きゅうり# 1本
にんにく # 1かけ
レモン汁 # 大さじ1
塩 # 少々
こしょう # 少々
オリーブオイル # 大さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 ぶた肉を細切り、たまねぎをちいさめのくし切り、にんにくをみじんぎりにして、ビニール袋にいれ、スパイスとレモン汁、はちみつを加えて口をとじるよく揉み込んで冷蔵庫で一晩放置
2 #の材料でツァツィキ(にんにく入りヨーグルトディップ)を
つくります
刺身のツマを作るような形で1番めの小さいおろしがねを使い、
きゅうりを下ろしてください
3 水気をしぼったきゅうりとすりおろしたにんにくをほかの#の
材料とまぜたらできあがり
冷蔵庫でひやしてねかせるとさらにおいしく
4 常温に戻したぶた肉をフライパンにオリーブオイルをいれて
こんがりやきます
サラダやライス、ポテトをそえたりしてツァツィキをかけて
お召し上がりください