【離乳食後期】大人用も一緒に作る♪ミートソースレシピ・作り方

Name: 【離乳食後期】大人用も一緒に作る♪ミートソース
Total time: 1 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 豚ミンチ 300g; 玉ねぎ 1個; 人参 1/3個; パプリカ 1/3個; ナス 1/2本; デルモンテ あらごしトマト 1パック; オリーブオイル 少し; 【大人用で足すもの】; 固形コンソメ 1個; 塩コショウ 少々; ケチャップ 大さじ1; みりん 大さじ1; ウスターソース 小さじ1

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cocopoteito

離乳食後期（9〜11ヶ月）のメニューです！
マカロニやパスタやじゃがいもと和えたり、パンにのせたり万能です！
先に離乳食用を取り分けて、大人用も一緒に作れます♡

みんながつくった数 31件

材料（作りやすい人分）

豚ミンチ: 300g

玉ねぎ: 1個

人参: 1/3個

パプリカ: 1/3個

ナス: 1/2本

デルモンテあらごしトマト: 1パック

オリーブオイル: 少し

【大人用で足すもの】

固形コンソメ: 1個

塩コショウ: 少々

ケチャップ: 大さじ1

みりん: 大さじ1

ウスターソース: 小さじ1

作り方

1

玉ねぎ、人参、パプリカ、なすは、みじん切りにする。
2

フライパンに油を入れて、①を弱火でじっくりとしっかり炒める。
3

豚ミンチを入れてさらに炒める。
水200mlを入れて煮込み、アクが出てきたらアクを取る。
4

トマト缶を入れて更に煮込む。
水分が足りないようであれば、水を足して調整すれば、離乳食用は出来上がり♪
必要な分だけ取り出しておく。
小分けにして冷凍すれば便利♪
5

【ここからは大人用のミートソース】
6

固形コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、みりん、塩コショウを入れて更に煮込めば出来上がり！
（水分が足りない場合は、水を足して調整して煮込む）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

離乳食用は、大さじ1×24個に小分けにして冷凍！ (1〜2週間で使い切ってください) 残りは大人用で3〜4人分ほどあります。

きっかけ

離乳食後期で作ってみました！大人用も一緒に作れば楽チン♪

公開日：2019/01/17

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)