茹で鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は皮をはいで、余計な脂をきりとっていく。厚みが同じようにひらいて、小麦粉を軽くふっておく。

2. 2

   鍋に水とだしパックをいれ沸騰させる。

3. 3

   沸騰だし汁に、むね肉をいれ、フツフツしてきたら蓋をしてさめるまで放置する。