甘めなぶたのしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉１枚づつに薄力粉を薄くふるう。
   玉ねぎは、1センチ幅にスライスしておく。

2. 2

   フライパンに玉ねぎをしいて、薄力粉をふった肉をのせていく。弱めの中火にかけ、蓋をして蒸し焼きにしていく。

3. 3

   肉を火がとおったり、酒、みりん、しょうゆ、しょうがを加えて少しとろみがつくまで煮からめる。