【夫婦のおつまみ】おでんの残り汁リメイク！鶏団子 レシピ・作り方
材料（鶏団子約8個人分）
- おでんの残り汁
- 約400ml
- 鶏ミンチ
- 100g
- 卵
- 1個
- 長ネギ
- 1/4本
- 生姜
- 1/4かけ
- 醤油
- 小さじ1/2
- 酒
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ1/2〜
作り方
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- 1
- 長ねぎはみじん切りにして、生姜はすりおろす。
チューブ生姜なら、すりおろす必要なし！
卵は、溶いておく。
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- 2
- ボールに、全ての材料を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
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- 3
- スプーン2本使って、丸く形を整える。
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- 4
- 鍋におでんの残り汁を入れて、③を入れて、火が通るまで煮れば出来上がり！
鶏団子を入れて煮込んで1品作ってみました！