【夫婦のおつまみ】ちくわとオクラの天ぷらレシピ・作り方

Name: 【夫婦のおつまみ】ちくわとオクラの天ぷら
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ちくわ 4本; オクラ 4本; 天ぷら粉 大さじ4; 冷水 大さじ6; サラダ油 適量

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cocopoteito

ちくわにオクラを入れて作る天ぷらです！
彩りもキレイで、簡単におつまみ1品ができます！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ちくわ: 4本

オクラ: 4本

天ぷら粉: 大さじ4

冷水: 大さじ6

サラダ油: 適量

作り方

1

天ぷら粉と冷水をボールの中で混ぜておく。
オクラは1分半程ゆがき、少し冷ましておく。
(熱々のままだと、ちくわに入れる時熱すぎるので)
2

ちくわに、ゆがいたオクラを入れる。
水でといた天ぷら粉に、ちくわをくぐらせ、160度〜170度の油で揚げれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、お塩でお召し上がりください♡

きっかけ

いつものちくわの天ぷらに、オクラを入れてアレンジしてみました！

公開日：2018/04/22

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)