豚とレタスの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いて塩・胡椒少々を加える。
   フライパンに大さじ１くらいの多めの油を熱して、卵を加える。大きくかき混ぜて卵が膨らんで半熟になったら取り出す。

2. 2

   豚肉は大きければ一口大に切り、塩・胡椒を振ってからフライパンで炒める。
   シメジの石突きを落として１本ずつに分け、フライパンに加えめて炒める。

3. 3

   レタスは一口大にちぎっておく。
   フライパンのシメジに火が通ったらレタスと(１)の卵を加えて、全体を混ぜ合わせたら、塩・胡椒、醤油で味を整えて出来上がり(^_^)