つゆだく☆優しい味の親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉を小さめの一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにする。

3. 3

   たまごをボールに入れて溶きほぐしておく。

4. 4

   だし汁を鍋で温め、そこへ鳥もも肉を入れる。

5. 5

   沸騰したらアクをとり、肉に火が通ったら玉ねぎと○の調味料を加える。

6. 6

   玉ねぎに火が通ったら刻みネギを入れて、とき卵を流し入れて蓋をし、半熟になったら火をとめてそのまま３０秒おく。

7. 7

   丼鉢に白ごはんを盛り、６を乗せて、完成！