お麩入り☆白菜と春雨の中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を一口大に切る。青ネギと生姜はみじん切りにする。

2. 2

   すき焼き麩を水で戻して水気をよく切る。

3. 3

   春雨を熱湯で戻して食べやすい長さに切る。

4. 4

   ○の調味料を混ぜ合わせておく。

5. 5

   熱したフライパンにごま油と生姜、青ネギを入れ、香りが出たら豚ミンチを入れて炒める。

6. 6

   豚ミンチに火が通ったら白菜の芯部分から炒め、しんなりしてきたら葉の部分と春雨、すき焼き麩を入れる。

7. 7

   ○の調味料を入れて、中火で煮る。

8. 8

   汁気が１/３くらいまで減ったら火をとめて器に盛り付け、完成！