柔らか鶏肉 のバター醤油ソース味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は食べやすい大きさに切ります
   
   下味に酒と塩を
   軽く揉み込み
   ラップをして
   冷蔵庫で30分以上は
   冷やします

2. 2

   焼く直前に
   片栗粉をまぶします
   
   フライパンに
   オリーブオイルを引き
   片面6分焼いて
   ひっくり返して
   蓋をして
   さらに6分焼きます

3. 3

   鶏肉を取り出して
   お皿に盛り付けます
   
   その後に
   同じフライパンで
   ソースを作ります

4. 4

   オリーブオイル
   バター、醤油
   酒 を入れて煮詰めます

5. 5

   盛り付けた鶏肉の上に
   万能ネギを散らして
   その上から
   熱々のソースを
   回しかけて
   出来上がり♡