こんにゃくと茄子の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
板こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎる。
茄子は1㎝幅の輪切りにする。 -
2
鍋にこんにゃくを入れ、炒めて水分を飛ばす。
ごま油を足し茄子を加え炒める。 - 3 ◇を加え蓋をして煮る。煮汁が少なくなったら出来上がり！
- 4 皿に盛り、白ごまと一味をかけたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 板こんにゃく
- 料理名
- こんにゃくと茄子の煮物
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