豆乳を使ったヘルシー♡カルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ 100g
- 豆乳 150g
- たまご 1個
- キリ（チーズ） 1個
- ベーコン（ここでは冷凍を使用） 1枚
- 醤油 小さじ1
- 粗挽き胡椒 適量
- お水（茹でる時使用） 適量
- 塩（茹でる時使用） 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにお水を入れて沸騰したら、塩を入れスパゲッティを茹でる。
スパゲッティが芯が残ってる感じの時に1センチくらいに切って冷凍しておいたベーコンをいれて一緒に茹でる。
-
2
ボールに豆乳、キリ、たまご、醤油をいれて混ぜ合わせる。
-
3
茹でたスパゲッティとベーコンをざるにあけて、お湯をきり、フライパンに入れてオリーブオイルをかけて軽く混ぜる。
-
4
フライパンを加熱し、混ぜ合わせた豆乳（2）を流し込み、スパゲッティに絡めて固まってきたら火を止める。最後に粗挽き胡椒をかけたら、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- カルボナーラ
mayoみ
子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。
家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）
現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。
これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。
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簡単でしかもへルシー。ランチにお勧め。