ハーブミックスが無い場合はハーブソルトで代用可能ですが、塩を含むため量は調節してください！ 蒸し焼きにしたあと火を強くし、 両面に焼き色を付けると上手く仕上がります(*´ω｀*)
段取りを間違え先に買ってしまった鮭。 そのまま保存するよりオイル漬けにした方が長持ちするかな…とやってみたら味も美味しくて大正解でした(*^^*)
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