ナスは切ってすぐに調理しないと色が変わってしまうので、素早く調理する。 冷めるまでフライパンに置いておくと味がしみる。
ピーマンの煮浸しとナスの煮浸しを一緒にして、味ポンが好きなので味ポンで調理してみました。
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