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簡単♪きゅうりと長芋の山葵マヨポン炒め レシピ・作り方

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Loyal38
長芋の食感が面白い1品です！
濃い目の味付けなのでご飯も進みます(*^^*)

材料（2人分）

長芋
15ｃｍ程度
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ1～1.5
ポン酢
大さじ1
チューブわさび
5ｃｍ程度
オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥き、厚めにスライスする
  2. 2
    きゅうりは乱切りにする
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、長芋の両面に焦げ目をつける
  4. 4
    3にきゅうりと黒胡椒を加えサッと炒める
  5. 5
    4にマヨネーズとポン酢とチューブわさびを加え、マヨネーズが全体に馴染んたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズとポン酢を加えたあと加熱し過ぎると分離します！

きっかけ

長芋をいつもと違う食べ方をしてみたくて考えてみました＼(^o^)／

公開日：2015/06/22
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関連情報

カテゴリ
長芋マヨネーズを使ったサラダきゅうり
料理名
長芋ときゅうりのわさびマヨポン炒め

このレシピを作ったユーザ

Loyal38 都内在住の会社員です☆ 料理がストレス発散になっているこの頃(#^^#) 美味しいと言ってくれる顔を想像しながら作るのが幸せです！

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