簡単絶品♪揚げない鯖の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身は水気を軽く拭き取り食べやすい大きさに切っておく

2. 2

   ジップロックなどに切り身を入れ、醤油、酒、生姜を入れてよく揉み込む

3. 3

   冷蔵庫で1日漬け込む

4. 4

   漬け込んだ鯖を軽くキッチンペーパーで拭き、片栗粉をつける

5. 5

   サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする

6. 6

   器に盛り付けたら完成♪