希少糖シロップで牛肉の生姜煮を。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒、希少糖大さじ1、水を入れ、

2. 2

   牛肉と生姜も入れる。軽く混ぜる。

3. 3

   中火で煮立たせ、中弱火に落として、だし醤油と濃い口醤油を加え、さらに煮立たせていく。

4. 4

   煮汁が減ってきたら、追い希少糖(笑)大さじ1を。
   灰汁が抑えられるような感じ。

5. 5

   さらに水分を飛ばして、出来上がりです〜♪