30分でできる簡単クッキー　フレーバーティー味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180℃にセットします。
   ボウルにミックス粉、アーモンドパウダー、砂糖、フレーバーティの中身を入れ、小さな泡だて器でムラなく混ぜます。今回はブラックカラントを使用。

   

2. 2 オリーブオイルを加えます。大フォークをボウルの底に押し付けるようにしながらすり混ぜます。まだ粉が半分くらい残っている状態で水を入れます。固さを見ながら少しずつ。
3. 3 8割がたまとまったらボウルに入れたまま、手のひらでギュッと圧をかけて手早くひとまとめにします。こねたり丸めたりはしないでください。
4. 4 計量スプーンにぎゅっと詰めて、指で押し出し天板に並べます。写真はナチュラルキッチンで売ってる5個1組の計量スプーンの「2・5ccスプーン（小さじ1/2）」で抜いてます。

   

5. 5 15分前後で焼き上がり。
   焼きたては軟らかめですが、冷めるとサクッとなります。フレーバーティーの香りがちょうどいい感じに残ってくれています。