ラーメン鍋(180円) レシピ・作り方

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silly-puppy
ラーメンを使わなくてもさっぱりしたスープで安くラーメン鍋ができます!

材料(2人分)

ゆで卵
2個
焼きそば麺
2袋
チャーシュー
8切れ
もやし
1/2袋
人参
1/5本
豆苗(お好みでネギでもOK)
1/2袋
キャベツ
2枚
鶏がらスープ
大匙1~2
醤油
大匙2~3
800cc

作り方

  1. 1
    チャーシューは薄切りに、ゆで卵は二つに、人参は半月切りに、キャベツは細切りにしておく。もやしはよく洗い、水を切っておく。豆苗は一口サイズに切る。
  2. 2
    人参ともやしはゆでておく。
  3. 3
    鍋に麺、その上に人参、もやし、豆苗、チャーシュー、キャベツ、ゆで卵をのせる。
  4. 4
    水、醤油、鶏がらスープを入れて火にかけ、沸騰したらできあがり。

おいしくなるコツ

豆苗は再生させたもの、もやしは19円、焼きそば麺は25円。実はチャーシューは引き出物でもらったものです。実質、180円もかかっていません。チャーシューが安くないときは、ハムやソーセージで代用してもいいですよ!

きっかけ

ラーメンは高いので、スーパーで売っている1袋25円の焼きそばで作ってみたら、適度な脂分がでてきて、チャーシューと合いました。

公開日:2014/01/31

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カテゴリ
その他の鍋

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silly-puppy 毎日お弁当・お料理がんばってまーす! まだまだ修行が足りないけれど、みんなのレシピ参考にしたいので、みんなのページにも遊びに行きます♥おいしい&お手軽なレシピ目指してがんばりましょ

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