さんまとネギの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの頭を包丁で切り落とします。

2. 2

   サンマのお腹に包丁を入れて内臓を綺麗に取り除きます。

3. 3

   さんまを食べやすい大きさに切ってゆきます。

4. 4

   ねぎは４センチくらいの間隔に切ります。

5. 5

   さんまと野菜を鍋の中に入れます。

6. 6

   次に鍋の中に水と調味料（砂糖→酒→酢→みりん→醤油）の順番に鍋の中に入れて行きます。

7. 7

   １０分以内くらいで煮込みが終わりです。念のため串に通して柔らかいかどうかお確かめ下さい。