こっそりきのこかれー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはざく切り・舞茸はみじん切り・人参と牛こまぎれは好みの大きさに・ジャガイモは１口大にきります。

2. 2

   鍋にタマネギ・しょうがのみじんぎり・にんにくのみじんぎり・ガラムマサラ・舞茸のみじんぎり・牛こまぎれを入れ、弱火で炒めます。

3. 3

   ２を混ざり合う程度炒め、ジャガイモを入れ・しょうゆをまわし入れ、全体をまわし入れます。

4. 4

   ３の具材がかぶる程度水を加え、野菜に火が通るまで煮ていきます。

5. 5

   野菜に火が通ったら火を止めて、カレールーを加えて、とけるまで混ぜ合わせてできあがり。