焼き芋の皮も食べちゃおう!! レシピ・作り方

Name: 焼き芋の皮も食べちゃおう!!
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 焼き芋の皮 60g; 黒糖 20g; 水 10g; ゴマ 適宜

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約10分
100円以下

わたこげ

焼き芋食べるとき、皮もったいないな～っていつも思ってたんですよ。でもそのまま食べるのもなぁ。。。

材料（1人分）

焼き芋の皮: 60g

黒糖: 20g

水: 10g

ゴマ: 適宜

作り方

1

フライパンに黒糖と水を入れて火にかける。
煮詰まってふつふつしたら皮を入れて絡める。
2

仕上げにゴマを振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮をレンジでチンしてカラカラにしてから黒糖を絡めたら芋ケンピ風になるのでぜひやってみてください～。めんどうならそのままでも十分おいしい♪

きっかけ

皮がもったいなかったので。

公開日：2013/04/20

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わたこげ 2歳の男の子と0歳の女の子がいます。食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪ お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。

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