☆季節の野菜でからし漬け☆ レシピ・作り方

Name: ☆季節の野菜でからし漬け☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 250g; 大根 250g; 粉辛子 大1; 砂糖 大3; 塩 大1

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約10分
300円前後

raku0992

大好きな辛子漬けです！野菜は季節にあわせて変えています(^_^)

材料（2人分）

きゅうり: 250g

大根: 250g

粉辛子: 大1

砂糖: 大3

塩: 大1

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作り方

1

きゅうりは乱切り、大根はいちょう切りにします。
2

砂糖、塩、粉辛子を入れた袋に野菜をいれて、良くもみます。
冷蔵庫で半日から一日寝かせれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はきゅうり、ダイコン、白菜、何でも合います！分量に対して500g程度の野菜を使ってください。

きっかけ

季節の野菜がたくさんある時に、保存もきくので、たくさん作ります。

公開日：2013/01/22

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