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ずぼら飯 いかの イカわた炒め レシピ・作り方
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◆◆3812◆◆
今日の献立
甘栗ご飯、湯豆腐、大根と豚バラ炒め、しぐれ煮、野沢菜、
材料(数人分)
いか
1杯
たまねぎ
1/2
★味噌
大匙1~2
★味醂
大匙1~2
作り方
1
たまねぎみじん切り
いかの胴から
わたの部分を抜く
2
胴の部分を1cm弱の
細さに切る。
(食べやすい大きさ)
塩、一つまみをまぶしておく
3
わたを適当な大きさに切る。(つぶすので適当でよい)
4
★マークを混ぜ合わせ
その中にいかのわたを入れ
手でつぶしながら混ぜ合わせる。
5
④に
②のいかの同を入れ混ぜる。
6
みじん切りにしたたまねぎをフライパンでいためる。
⑤を入れていためる。
(焦げやすいので弱火で・・・)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好みで赤唐辛子(^_-)-☆ お酒のつまみにいいですよ
きっかけ
栗ご飯のおかず。 お酒のつまみ。 いかのわたって大好きです。
公開日:2012/11/14
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簡単
10分
お酒
弁当
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◆◆3812◆◆
一年に2~3回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、5分から15分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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