ささみのフライ～梅しそ風味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を取ります。その後、包丁で軽く縦に切れ目を入れて観音開きにしてください。

2. 2

   ①の上に大葉を2枚のせ、さらに梅肉を塗ります。

3. 3

   手前からくるくるっと巻いてください。

4. 4

   小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけてください。

5. 5

   180℃の油で揚げてください。