タラの芽の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの芽を茹でる。
   １～２分。
   流水にさらし粗熱をとる。

2. 2

   豚薄切り肉に塩少々をふりかける。（岩塩が良い）

3. 3

   豚薄切り肉でタラの芽を巻く。
   巻き終わったものに、黒胡椒をふりかけても良い。

4. 4

   フライパンにサラダオイル大さじ１を注ぎ、豚肉に焦げ目がつくまで炒める。

5. 5

   みりん、醤油を加えさらに１分程度炒める。