豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豆腐は適当な大きさに切る。
青ネギは洗って小口切り。
卵は割ってほぐしておく。 - 2 鍋に鰹節、豆腐、砂糖、醤油、水の順に加えて火にかけ、中火で煮る。
- 3 10分程経ったら溶き卵を加えて軽く煮、火をとめて青ネギを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 卵とじ
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2 件
つくったよレポート（2件）
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tokiguro312012/04/25 07:03
簡単に作れました!!
とても柔らかくてふわふわで美味しかったです。
レシピごちそうさまでした。 -
ノウズミニマム2012/04/24 20:55
優しい味o(^-^)o美味しかったです！
レシピへのコメント
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豆腐と卵のとろっとしたところがたまりません♪
我が家では朝食のメインに登場します。