なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんを千切りにします。ボウルにいれ、塩を振り、しんなりとさせておきます。

2. 2

   ①を水で洗い、クッキングペーパーなどで堅く水気を切っておきます。

3. 3

   ②をボウルに入れ合わせたAを入れて味を漬けておきます。１～２時間ほど置いて味がなじんできたら出来上がりです。